El apoyo inmunológico de los micronutrientes se basa históricamente en la deficiencia de vitamina C y la suplementación en el escorbuto en los primeros tiempos. Desde entonces se ha establecido que el sistema inmunológico complejo e integrado necesita múltiples micronutrientes específicos, incluidas las vitaminas A, D, C, E, B6 y B12, ácido fólico, zinc, hierro, cobre y selenio, que desempeñan funciones vitales, a menudo sinérgicas. en cada etapa de la respuesta inmune. Las cantidades adecuadas son esenciales para asegurar el correcto funcionamiento de las barreras físicas y las células inmunes; sin embargo, la ingesta diaria de micronutrientes necesaria para apoyar la función inmunológica puede ser más alta que las cantidades dietéticas recomendadas actualmente. Ciertas poblaciones tienen una ingesta dietética inadecuada de micronutrientes y las situaciones con mayores necesidades (p. Ej., Infecciones, estrés y contaminación) reducen aún más las reservas dentro del cuerpo. Varios micronutrientes pueden ser deficientes e incluso una deficiencia marginal puede afectar la inmunidad. Aunque existen datos contradictorios, la evidencia disponible indica que la suplementación con múltiples micronutrientes con funciones de apoyo inmunológico puede modular la función inmunitaria y reducir el riesgo de infección. Los micronutrientes con mayor evidencia de apoyo inmunológico son las vitaminas C y D y el zinc. Se requiere un mejor diseño de estudios clínicos en humanos que aborden las dosis y combinaciones de micronutrientes en diferentes poblaciones para fundamentar los beneficios de la suplementación con micronutrientes contra las infecciones. La evidencia disponible indica que la suplementación con múltiples micronutrientes con funciones de apoyo inmunológico puede modular la función inmunológica y reducir el riesgo de infección. Los micronutrientes con mayor evidencia de apoyo inmunológico son las vitaminas C y D y el zinc. Se requiere un mejor diseño de estudios clínicos en humanos que aborden las dosis y combinaciones de micronutrientes en diferentes poblaciones para fundamentar los beneficios de la suplementación con micronutrientes contra las infecciones. La evidencia disponible indica que la suplementación con múltiples micronutrientes con funciones de apoyo inmunológico puede modular la función inmunológica y reducir el riesgo de infección. Los micronutrientes con mayor evidencia de apoyo inmunológico son las vitaminas C y D y el zinc. Se requiere un mejor diseño de estudios clínicos en humanos que aborden las dosis y combinaciones de micronutrientes en diferentes poblaciones.

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